2022-04-26 21:04:32
据匈牙利专家介绍，预计限价期结束后面粉价格将大幅上涨。因此，从5月1日起，消费者将不得不从腰包里掏更多的钱来买面粉。
最近几周，市场上小麦价格的飙升导致消费价格上涨。1月份的价格约为每公斤 0.40 欧元（约145 福林），但最近涨至 0.45 欧元（约165 福林）。
因此，价格上涨对于消费者来说也是不可避免的，除非匈牙利政府决定将目前有效的价格冻结延长至 5 月 1 日后。
谷物协会主席佐尔坦·拉卡托斯（Zoltán Lakatos）表示，小商店现在可能遭受重创，而利润率较高的连锁店可能会幸免于难。另一个坏消息是，由于小麦价格上涨，消费者也可能在6月和7月面临购买面粉等产品时花销更大的情况。
自价格上限将小麦粉市场价格稳定在去年10月15日的价格水平以来，小包装面粉的批发价格基本保持不变。匈牙利小麦从最近几天的阴雨天气中受益匪浅，多亏了老天爷，才比去年有更多地区获得了良好的收成。然而，除了天气之外，俄罗斯和乌克兰之间的战争发展是一个更加关键的问题。如果战争没有结束并且出口自由，将对出口市场产生巨大的影响，价格势必进一步推高。如果乌克兰的局势不稳定，即使是目前历史上创纪录的面粉价格也可能被超越，这也将影响烘焙产品的成本。
匈牙利和欧洲人口的供应是有保障的。然而，对于北非和中东国家来说，可能会出现严重的粮食供应问题，因为它们几乎完全来自乌克兰领土。在这些国家挨饿甚至会导致大量移民到欧洲。
